近些年，各类无糖食品越来越受欢迎
无糖饮料真的不含糖吗？
吃无糖食品能避免得糖尿病吗？
一起来了解
无糖食品真的不含糖吗？
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定
食品中的糖含量少于
0.5g/100g (固体)或100mL (液体)
即可标注为“无糖食品”
因此无糖食品≠完全不含糖
《中国居民膳食指南(2022)》中明确表示
要控制添加糖的摄入量
每天不超过50克
最好控制在25克以下
因此，相比普通食品而言
无糖食品的确是一个不错的选择
但是
市面上也有不少打“擦边球”的现象
有些食品虽然没有添加任何糖
但依然可能会含有糖的成分
比如奶茶中的奶含有乳糖
果汁里含有天然果糖
因此，在购买无糖食品时
消费者一定要特别注意
如何正确选购无糖食品？看这几项
专家介绍
选购食品时首先应该看营养成分表里
“能量”一栏的数据
一般来讲，数字越小对应的能量越少
此外，还要学会看“配料表”
比如，真正的无糖饮料
是利用甜味剂来提供甜味的
因此在配料表里能够看到
赤鲜糖醇、安赛蜜、阿斯巴甜等字样
但是，如果配料表里
添加了蜂蜜、果汁、糖浆、浓缩苹果汁等
那就不能算是无糖食品了
“无糖”和“健康” 没有必然关联
吃无糖食品一定健康吗？
喝无糖饮料真的不会发胖吗？
结果可能恰恰相反
研究表明
喝无糖饮料比喝有糖饮料
变胖、得糖尿病的人数更多
这是为啥？
专家介绍，这可能和人的心理有关
有些人觉得
“反正是无糖就可以多喝两罐”
殊不知却掉进了另一个“肥胖陷阱”
无糖饮料里的甜味剂大量摄入
会降低胰岛素敏感性、造成代谢紊乱
从而带来食欲上升
让我们摄入更多食物
此外
无糖饼干、无糖月饼这类无糖点心
糖少了≠热量低
由于点心里面含有米、面、油等
总能量本来就不低
而且，面粉等碳水化合物吃进去以后
经消化分解最终还是会变成葡萄糖
不仅很难指望它来减肥
吃得过多还有可能导致糖尿病和心血管疾病
执着于无糖食品？不如改变饮食习惯！
怎样既“管住嘴”又保证营养？
专家表示
碳水总量要控制，但主食一定要吃
蛋白质不能太少
脂肪比例可适当减少
蔬菜和微量元素矿物质必不可少
【编辑:王禹】
