2022年十大优异农业种质资源

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  本报北京5月23日电  (记者李晓晴)近日,农业农村部在各省推荐基础上遴选发布2022年十大农作物、畜禽、水产优异种质资源,旨在提升全民资源保护意识,引导科研单位、种业...

食用碱和小苏打都是食品添加剂吗?

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  本报记者 李建   小苏打和食用碱是厨房中常用到的两种调味品,但是很少有人把它们和食品添加剂联系到一起。那么,食用碱和小苏打是不是食品添加剂,它们是天然提取还是化工合成的?   科信食品与健...

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